餐廳怎麼用 LINE AI 接單、訂位、半夜不漏客？

晚餐時段最忙的時候，LINE 一直在響：「今晚還有位子嗎？」「幾點打烊？」「可以外送嗎？」「素食有什麼？」——店裡正忙得團團轉，根本沒空一條一條回。等你忙完坐下來，訊息一排，有些客人早就訂去別家了。這篇講 LIHO AI 怎麼幫餐廳把這些訊息接住。

客人問的，AI 直接答

營業時間、地址、有沒有停車、招牌菜、素食 / 兒童餐、可不可以外送、低消多少——這些佔了餐廳訊息的大宗。把菜單和常見問答放進 Google Sheet，AI 讀過就能秒回，中英泰都行。觀光客用英文、泰文問，AI 自動用對方的語言回，你不用在忙的時候還要切換腦袋翻譯。

訂位不漏，半夜也能接

客人說「今晚六點四個人」，AI 直接在對話裡確認時段、人數，你的 LINE 馬上收到通知，訂位資料寫進 Google Sheet。重點是——半夜十一點突然想訂明天位子的客人，AI 也即時接住、幫他記下，不會等到隔天你開店才看到、位子早被別人訂走。

接外送單、整理訂單資料

賣外帶外送的店，AI 能引導客人選品項、數量、口味、外送地址，把完整訂單整理好傳給你，也存進 Google Sheet。客人半夜下單，你早上看到一張清清楚楚的單，直接備料。不用在十幾條來回訊息裡拼湊「他到底要幾份」。

改菜單、賣完了，AI 立刻知道

今天某道菜賣完、換季新菜上架、價格調整——你只要改 Google Sheet 一格，AI 60 秒內同步。標「售完」，AI 就不會再跟客人推那道，改建議別的。完全不用碰程式。

幫你把漏掉的客人接回來

算一筆帳：一桌客人平均消費假設 ฿800，一個月因為忙、漏接幾桌訂位——就是好幾千銖直接蒸發。LIHO AI 一個月 ฿2,000，第一個月免費，就是幫你把這些半夜、忙到沒空回的客人接回來。先讓它幫你接一個月，看它幫你留住多少桌。